เรียนออนไลน์ หลักสูตร การตรวจติดตามภายในและเทคนิคการตรวจในระบบGMP/GHP V.5 -HACCP11 ตุลาคม 2565

สามารถเรียนได้ทางคอมเเละมือถือ อยู่ที่ไหน ก้อสามารถเรียนได้ ผ่านระบบโปรเเกรมZOOM

ราคาท่านละ 2,500 บาท/วัน (ไม่รวมVAT)พร้อมรับใบประกาศ

(ค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรม สามารถลดหย่อนภาษีได้200%ตามประกาศ พ.ร.บ.ส่งเสริมการพัฒนาฝีมือแรงงาน)

วัตถุประสงค์

ข้อกำหนดและเทคนิคในการตรวจติดตามภายในและเทคนิคการตรวจในระบบ GMP/GHP V.5 -HACCP

เพื่อใช้ในการจัดทำโปรแกรมสำหรับการตรวจประเมินภายใน และการจัดทำรายการการตรวจประเมิน (Checklist)

เข้าใจถึงเทคนิคในการตรวจประเมิน เพื่อใช้ในการตั้งคำถาม,สัมภาษณ์,การสุ่มตัวอย่างและ การรวบรวมหลักฐานในการตรวจประเมิน

สามารถเขียนใบร้องขอให้มีการแก้ไข (CAR)ที่แสดงถึงข้อเท็จจริงและเป็นประโยชน์กับผู้ถูกตรวจประเมินสามารถเขียนรายงานผลการตรวจประเมิน

สามารถวิเคราะห์หาสาเหตุข้อบกพร่องที่ตรวจอย่างแท้จริงด้วยวิธีผังก้างปลา เพื่อไม่ให้เกิดปัญหาซ้ำ

หลักการเเละเหตุผล

        การตรวจติดตามภายในและเทคนิคการตรวจในระบบGMP/GHP V.5 -HACCP เพื่อเป็นแนวทางปฏิบัติใน   การจัดทำ  คงไว้และปรับปรุงพัฒนาให้ระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารเพิ่มมากขึ้น ในผลิตอาหารมีความปลอดภัย ตรงตามคุณภาพมาตรฐานที่กำหนดและสม่ำเสมอในทุก ๆ รุ่นที่มีการผลิตและสร้างความมั่นใจต่อผู้บริโภค

      หลักสูตรนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในส่วนที่มาของระบบ และทฤษฎี รวมถึงการฝึกภาคปฏิบัติเพื่อให้เกิดประสบการณ์จริงในการประยุกต์ใช้เทคนิคการตรวจในระบบพร้อมตัวอย่างจริงให้ท่านง่ายต่อการทำความเข้าใจ

หัวข้ออบรม

 ทบทวนความเข้าใจในประเด็นของการตรวจติดตามในระบบ GMP/GHP V.5 -HACCP

  ทบทวนข้อกำหนดGMP/GHP V.5 -HACCP

  ประเภทของการตรวจประเมินภายใน

  หลักการ และขั้นตอนการตรวจประเมินภายใน

  คุณสมบัติ พฤติกรรม และหน้าที่ของผู้ตรวจประเมิน

  การวางแผนและเตรียมการตรวจ (Planning )

  การจัดทำตารางแสดงความสัมพันธ์(GMP Matrix)

  การจัดทำกำหนดการตรวจประเมินภายใน (Audit Schedule)

  การจัดทำรายการตรวจประเมิน (GMP Audit Checklist)

  การดำเนินการตรวจประเมิน (Execution ) 

  การรายงานการตรวจประเมิน (Report )

  การเขียนรายงานสิ่งที่พบจากการตรวจประเมิน

  การติดตามและการปฏิบัติการแก้ไข (Follow up and Corrective action )

สรุปอบรม

ราคาดังกล่าว ฟรี

1) ไฟล์PPTการสอนรูปเเบบฟอร์ม

2) ใบประกาศผ่านการอบรม

Admin mild