กลยุทธ์การวางแผนและควบคุมการผลิต (Strategic for Production Management)

4 สิงหาคม 2564


หลักการและเหตุผล

การดำเนินธุรกิจในปัจจุบันต้องเผชิญกับการแข่งขันที่รุนแรง ต้นทุนการผลิตและบริการปรับตัวสูงขึ้น ภาวะเศรษฐกิจตกต่ำตลาดมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในเรื่องความต้องการของลูกค้าและวงจรชีวิตของผลิตภัณฑ์สั้นลงส่งผลให้ธุรกิจต้องปรับตัวเพื่อรองรับสภาพ ดังกล่าว สิ่งที่บริษัทจำเป็นต้องดำเนินการก็คือการปรับองค์กรโดยเพิ่มขีดความสามารถ ในการแข่งขัน ลดต้นทุนในการดำเนินงาน และสามารถรองรับการเปลี่ยนแปลงต่างๆได้แก่ ความไม่แน่นอนของความต้องการสินค้าและบริการของลูกค้า ความไม่แน่นอนของกระบวนการทำงาน และความไม่แน่นอนของเวลาในการทำงาน ด้วยเหตุนี้การนำเอา "กลยุทธ์การวางแผนและบริหารการผลิต" ซึ่งสามารถลดต้นทุนการผลิตและบริการมารองรับการ เปลี่ยนแปลงต่างๆ และลดความสูญเสียที่เกิดขึ้นตลอดกระบวนการทำงาน ตั้งแต่การออกแบบ การจัดส่งวัตถุดิบชิ้นส่วนโดยผู้จัดส่ง การบริหารพัสดุคงคลัง การผลิตจนกระทั่งการจัดจำหน่ายสินค้า และบริการให้แก่ลูกค้ามาประยุกต์ใช้ด้วยการวิเคราะห์คุณค่าของกระบวนการจึง เป็นสิ่งที่มีความสำคัญอย่างยิ่ง

ความสำเร็จทางด้านการผลิต หมายถึงความสามารถในการผลิตสินค้าได้ตรงตามเป้าหมาย ทั้งด้านปริมาณ และคุณภาพ ด้วยต้นทุนที่ต่ำที่สุด ความสามารถในการผลิตที่ถูกต้องนั้น ควรเทียบกับข้อสมมุติฐานที่กำลังการผลิตสม่ำเสมอ ตลอดระยะเวลาที่มีทั้งหมดของปี

           หลักสูตร "กลยุทธ์การวางแผนและบริหารการผลิต" จะกล่าวถึงสิ่งที่เป็นเรื่องธรรมดาๆ ที่ว่าด้วยวัตถุดิบ และขบวนการผลิต รวมถึงปัจจัยที่เกี่ยวข้อง ตามหลัก 4M (Man / Machine / Method /Materials)โดยจะเน้นการวิเคราะห์หาสาเหตุที่เป็นหัวใจของการผลิตให้ประสบผลสำเร็จ เพื่อให้ได้คำตอบในเรื่องต้นทุน ผลกำไร และประสิทธิภาพ ซึ่งจะเป็นประโยชน์มหาศาลกับการบริหารงานทั้งในส่วนผลิต และการบริหารหลักขององค์กร

วัตถุประสงค์

1.     เพื่อสร้างแนวคิดในการเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต ในการบริหารการผลิต

2.      เพื่อเสริมสร้างแนวคิดการป้องกันการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาอย่างเป็นมีรูปแบบ

3.      เพื่อเป็นแนวทางในการปรับปรุงและพัฒนาหน่วยงานและบริษัทอย่างต่อเนื่อง

4.       เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความมั่นใจในการเลือกใช้กิจกรรมเสริมในการบริหารการผลิต

5.        เพื่อสร้างการทำงานเป็นทีม การยอมรับในความเห็นที่แตกต่าง เกิดความสามัคคี

6.      เพื่อสร้างแรงจูงใจในการทำงานให้กับผู้เข้ารับการอบรม

 

หัวข้อการอบรม

1.      ระบบการผลิตและงานบริการในปัจจุบัน

2.      การสร้างผลกำไรให้กับองค์กรเพื่อความอยู่รอด

3.      การเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต คืออะไร

4.      ตัวฉุดรั้งประสิทธิภาพและประสิทธิผลในการผลิต

5.      การวิเคราะห์ปัญหาและเพิ่มประสิทธิภาพตามหลัก 4M

6.      การบริหารเวลาและจัดลำดับความสำคัญของหน้างาน

7.      "คุณภาพ"และความอยู่รอดขององค์กร

8.      ความสำคัญของ"ลูกค้าภายใน"และ"ลูกค้าภายนอก"

9.      ดัชนี้ชี้วัดความสำเร็จในการผลิตและเทคนิคการวิเคราะห์ปัญหา

10. แนวคิดการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตตามหลักการ QCDSMEE

11. การปรับปรุงการผลิตอย่างต่อเนื่องด้วยวงจร PDCA

12. กิจกรรมส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต

13.  แนวคิดองค์รวมในการสร้าง"กลยุทธ์การวางแผนและบริหารการผลิต"

Workshop1: เพราะเราทำงานคนเดียวไม่ได้ "การทำงานเป็นทีมที่ประสบผลสำเร็จ"
Workshop2:
ระดมสมองเพื่อลดความผิดพลาดและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

Workshop3: "เป้าหมายคุณภาพ" ผ่านการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องแบบPDCA

 

 

 

 

 

กำหนดการ

 

 

 เวลา

           หัวข้อ

                       เนื้อหา/ รายละเอียด

รูปแบบการเรียนการสอน

 9.00- 9.10น.

กิจกรรมละลายพฤติกรรม

สร้างสมาธิและการยอมรับซึ่งกันและกัน

การแนะนำตัว

การเรียนรู้ที่จะรู้จักกัน

ทำกิจกรรมให้เกิดการยอมรับและสร้างความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างผู้เรียนกับผู้เรียนและผู้เรียนกับวิทยากร

9.10- 10.30 น.

 

 

 

แนวคิดการเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตในองค์กร

- ระบบการผลิตและงานบริการในปัจจุบัน

-การสร้างผลกำไรให้กับองค์กรเพื่อความอยู่รอด

- การเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต คืออะไร

-ตัวฉุดรั้งประสิทธิภาพและประสิทธิผลในองค์กร

วิทยากรบรรยายและตั้งคำถามให้ข้อคิดและ

แลกเปลี่ยนเรียนรู้

 

 

10.30- 10.40น.

พักเบรค

 

 

10.40-12.00 น.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

-การวิเคราะห์ปัญหาและเพิ่มประสิทธิภาพตามหลัก 4M

-คุณภาพและความอยู่รอดขององค์กร

- ความสำคัญของ"ลูกค้าภายใน"และ"ลูกค้าภายนอก"

- ดัชนี้ชี้วัดความสำเร็จในการผลิตและเทคนิคการวิเคราะห์ปัญหา

- แนวคิดการเพิ่มประสิทธิภาพในองค์กรQCDSMEE

-การปรับปรุงอย่างต่อเนื่องด้วยวงจรPDCA

วิทยากรบรรยายและให้ผู้เข้ารับการอบรมทำกิจกรรม

 

 

 

 

 

 

 

12.00- 13.00น.

พักเที่ยง

 

 

13.00-13.10 น.

กิจกรรมกระตุ้นผู้เข้ารับการอบรม

กิจกรรมผ่อนคลายความง่วง

วิทยากรทำกิจกรรมร่วมกับผู้เข้ารับการอบรม

13.10-14.30น.

การสร้างแนวคิดการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

- กิจกรรมส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิต

- การทำงานเป็นทีมเพื่อความสำเร็จขององค์กร

Workshop1:เพราะเราทำงานคนเดียวไม่ได้ "การทำงานเป็นทีมที่ประสบผลสำเร็จ"

วิทยากรบรรยายและทำกิจกรรมร่วมกับผู้เข้ารับการอบรมผ่าน Activity base learning

14.30- 14.45น.

พักเบรค

 

 

14.45-16.00น.

การสร้างเป้าหมายร่วมกันผ่านการทำงานเป็นทีม ที่ประสบผลสำเร็จ เพื่อองค์กร

Workshop2: ระดมสมองเพื่อลดความผิดพลาดและปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

Workshop3: "เป้าหมายคุณภาพ" ผ่านการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องแบบPDCA

 

วิทยากรทำกิจกรรมร่วมกับผู้เข้ารับการอบรมผ่าน Activity base learning

 

กลุ่มเป้าหมาย

หัวหน้างาน พนักงาน และผู้ที่สนใจทั่วไป

 

รูปแบบการสัมมนา

1.             การบรรยาย                              40%

2.             เกมส์ / กิจกรรมกลุ่ม / ฝึกปฏิบัติWorkshop และการนำเสนอผลงานกลุ่ม      50%

3.             กรณีศึกษา และดูภาพยนตร์        10 %


ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ

           1.ผู้เข้าอบรมสามารถเรียนรู้และเข้าใจหลักการเพิ่มประสิทธิภาพและผลผลิตในองค์กร

           2.ผู้เข้าอบรมสามารถนำหลักการปรับปรุงงานอย่างต่อเนื่องของ PDCAไปประยุกต์ใช้กับงานของตนเองได้

           3.ผู้เข้าอบรมสามารถเรียนรู้การทำงานร่วมกับผู้อื่น

           4.ผู้เข้าอบรมมีจิตสำนึกเรื่องคุณภาพและทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ

           5.ผู้เข้าอบรมมีสำนึกการรักองค์กรมากขึ้น


วิทยากร


วิทยากร : อาจารย์ไมตรี บุญขันธ์



สถานที่อบรม (VENUE)

อบรมออนไลน์ Zoom

วันและเวลาอบรม (DATE AND TIME)

4 สิงหาคม 2564 9.00-16.00 น.

จัดโดย

ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ จำกัด
เบอร์ติดต่อ : 090 645 0992 , 089 606 0444

ค่าธรรมเนียม (FEE)

2500 (ไม่รวม ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)

ผู้เข้าชม: 484 ครั้ง