วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (Objectives):

1.          มีความรู้ความเข้าใจในแนวคิดและแนวทางการวางแผนและการควบคุมการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมในเรื่องต่าง ๆ ที่เป็นหัวข้อของการเรียนรู้ตามหลักสูตร  

2.          เรียนรู้ร่วมกันและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อให้สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้กับการทำงานได้จริง

เนื้อหารายละเอียดหลักสูตร

Ø พื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต

> ปัจจัยการผลิต (Input)     

> กระบวนการผลิต (Process)

> ผลผลิต (Output)

Ø การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)

>ประเภทของการพยากรณ์

>ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ที่ช่วยให้เห็นความต้องการลูกค้า   

Ø การวางแผนกำลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ    

> กำลังการผลิตและการวางแผนกำลังการผลิต

> การเลือกกำลังการผลิตที่เหมาะสม และสอดคล้องกับความต้องการของลูกค้า

> การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุนการผลิต

Ø การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ   

> แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)        

> ตารางการผลิตหลัก (Master Scheduling)

Ø เทคนิคการวางแผนความต้องการวัสดุและทรัพยากรองค์กร

 >ระบบMRP                                                         

>ขั้นตอนการวางแผนMRP อย่างมีประสิทธิภาพ

Ø กลยุทธ์การควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory)  

เทคนิคการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม (EOQ)

 > เทคนิคการหาปริมาณการผลิตที่เหมาะสม      

Ø กลยุทธ์การจัดตารางการผลิตและการกำหนดงาน

 > การจัดตารางการปฏิบัติการ

 > การกำหนดภาระงาน

> การจัดลำดับงานให้กับหน่วยปฏิบัติการ

Øการประกอบและการจัดสมดุลของสายการผลิตด้วยระบบแบบทันเวลาพอดี (JIT)และระบบลีน (LEAN) และกรณีตัวอย่าง

Øสรุป และถามตอบเกี่ยวกับการนำไปใช้งาน