ราคาพิเศษเพียงท่านละ 1,500.-สมัคร4จ่าย3 เท่านั้น
คุณสมบัติผู้เข้าอบรม (Target Participants)
· พนักงานที่เกี่ยวข้องกับ ระบบGMP/HACCP
เนื้อหาการบรรยาย
(Key Contents)
· CODEX GHP & HACCP
· บทนำ GHP&HACCP
· WHO 5 Keys to Safer Food
· Greneral Principles
· GHPs HACCP rev.5 (คำศัพท์ใหม่)
· Section 1 บทนำและการควบคุมอันตรายในอาหาร
· Section 2 การผลิตขั้นต้น (Primary Production)
· Section 3 สถานประกอบการ : การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์
· Section 4 การฝึกอบรมและความสามารถ
· Section 5 การบำรุงรักษาสถานประกอบการ การทำความสะอาด และการฆ่าเชื้อ และการควบคุมสัตว์พาหะนำเชื้อ
· Section 6 สุขลักษณะส่วนบุคคล
· Section 7 การควบคุมการปฏิบัติงาน
· Section 8 ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค
· Section 9 การขนส่ง
· HACCP คืออะไร?
· Preliminary Step1
· Preliminary Step2
· Preliminary Step3
· Preliminary Step4
· Preliminary Step5
ระยะเวลาการฝึกอบรม (Time)
· 9.00-12.00น.