Online Zoom หลักสูตร GHPs & HACCP Revision 5 Requirement ร่วมใบประกาศ/เกียรติบัตร วันที่ 8 มิ.ย.64

8 มิถุนายน 2564


Online ZoomหลักสูตรGHPs & HACCP Revision 5 Requirement

ร่วมใบประกาศ/เกียรติบัตร  วันที่8มิ.ย.64

อบรม9.00-16.00น. ราคาหลักสูตรออนไลน์

ราคาท่านละ1,900บาท (ไม่รวมVAT)

 

คุณสมบัติของผู้เข้ารับการสัมมนา

ผู้บริหาร,หัวหน้างาน,คณะทางานด้านคุณภาพ และ ความปลอดภัยด้านอาหาร, Food Safety Team,

เจ้าหน้าที่ควบคุมผู้ส่งมอบ

 

รูปแบบการบรรยาย

4.1 การบรรยายออนไลน์ ทุกท่านต้องมีอินเตอร์เน็ต โดยสามารถเรียนผ่านคอมพิวเตอร์หรือผ่านมือถือได้ โดยต้องเช็คชื่อออนไลน์พร้อมกัน ตามวันเวลาที่กำหนด

4.2ไฟล์เอกสารประกอบการบรรยายและเอกสารข้อสอบหรือการทำกิจกรรมจะส่งให้ล่วงหน้า ก่อนอบรม2-3วัน

4.3 มีการทำกิจกรรม ยกเคสต่างๆ และตอบโต้ผ่านออนไลน์ตลอดเวลา เป็นรูปแบบ 2 Way Communication

4.4 หากผ่านการทดสอบจะได้รับใบประกาศนียบัตรส่งทาง EMS

 

วัตถุประสงค์หลักสูตร:

เพื่อทราบถึงการเปลี่ยนแปลงมาตรฐานGHPs/HACCP V.5และยกระดับมาตรฐาน ซึ่งเป็นหลักการที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลมาใช้เป็นแนวทางการกำหนดระบบการควบคุมการทำงานในวงการผลิตอาหาร โดยการใช้ การจัดทำระบบเอกสารให้สอดคล้องตามมาตรฐานและใช้ระบบเอกสารดังกล่าวเป็นเครื่องมือในการบริหารและติดตามประสิทธิผลของการจัดทำระบบ

หลักสูตรนี้เน้นให้พนักงานมีความรู้และความเข้าใจในส่วนที่มาของระบบ และทฤษฎี รวมถึงการฝึกภาคปฏิบัติเพื่อให้เกิดประสบการณ์จริงในการประยุกต์ใช้ระบบพร้อมตัวอย่างจริงให้ท่านง่ายต่อการทำความเข้าใจ

ผู้ควรเข้ารับการอบรม

ผู้บริหาร,หัวหน้างาน,คณะทางานด้านคุณภาพ และความปลอดภัยด้านอาหาร, Food Safety Team,เจ้าหน้าที่ควบคุมผู้ส่งมอบ

เนื้อหาหลักสูตร

  •  

  การเปลี่ยนแปลง และคำนิยามที่เกิดขึ้นในมาตรฐาน GHPs  V.5

  การเปลี่ยนแปลงข้อกำหนด GHPs

  ข้อ2. วัตถุประสงค์ของการผลิตขั้นต้น

  ข้อ3. สถานประกอบการ - การออกแบบสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์

  -ข้อ4. การฝึกอบรมและความสามารถ

  พักเบรก

  ข้อ5. การกำหนดการบำรุงรักษาและการฆ่าเชื้อโรค

  -ข้อ6. สุขลักษณะส่วนบุคคล

  ข้อ7. การควบคุมการปฏิบัติงาน

  ข้อ8. ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค

  ข้อ9. ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และการสร้างความเข้าใจให้ผู้บริโภค

  พักกลางวัน

  การเปลี่ยนแปลง ที่เกิดขึ้นในมาตรฐาน HACCP V.5

  การศึกษาถึงข้อมูลของผลิตภัณฑ์และการกำหนดวัตถุประสงค์การใช้และการทบทวนเอกสารแผนภูมิกระบวนการผลิต และ การทำการวิเคราะห์อันตรายและพิจารณาหามาตรการในการควบคุมอันตรายตามหลักการที่1 ของระบบ HACCP

  Work shop:การวิเคราะห์หาจุดCCPตามหลักการที่2ของระบบHACCP

  พักเบรก

  การกำหนดเกณฑ์ค่าจำกัดวิกฤตที่เหมาะสม ตามหลักการที่ 3

  การกำหนดการเฝ้าระวังตามหลักการที่ 4

  การกำหนดวิธีการแก้ไขตามหลักการที่ 5

  การกำหนดวิธีการทวนสอบ ตามหลักการที่ 6

  • สรุปบรรยาย

รูปแบบการบรรยาย

4.1 การบรรยายออนไลน์ ทุกท่านต้องมีอินเตอร์เน็ต โดยสามารถเรียนผ่านคอมพิวเตอร์หรือผ่านมือถือได้ โดยต้องเช็คชื่อออนไลน์พร้อมกัน ตามวันเวลาที่กำหนด

4.2 เอกสารประกอบการบรรยายและเอกสารข้อสอบหรือการทำกิจกรรมจะส่งให้ล่วงหน้าผ่าน EMS ก่อนอบรม 2-3 วัน

4.3 มีการทำกิจกรรม ยกเคสต่างๆ และตอบโต้ผ่านออนไลน์ตลอดเวลา เป็นรูปแบบ 2 Way Communication

4.4 หากผ่านการทดสอบจะได้รับใบประกาศนียบัตรส่งทาง EMS

 

ติดต่อสอบถาม

Tel : 098-8209929 คุณกุ้ง

E-mail: [email protected]

Line id : @Tesstraining

Facebook : tesstrainingpage

ทาง บริษัท เทสส์ เทรนนิ่ง จำกัด เป็นบริษัทฝึกอบรมสัมมนาครบวงจร

http://www.tesstraining.com


คุณสมบัติของผู้เข้าอบรม

คุณสมบัติของผู้เข้ารับการสัมมนา ผู้บริหาร, หัวหน้างาน, คณะทางานด้านคุณภาพ และ ความปลอดภัยด้านอาหาร, Food Safety Team, เจ้าหน้าที่ควบคุมผู้ส่งมอบ

สถานที่อบรม (VENUE)

อบรมออนไลน์

วันและเวลาอบรม (DATE AND TIME)

8 มิถุนายน 2564 09.00-16.00

จัดโดย

ฝึกอบรม บริษัท เทสส์ เทรนนิ่ง จำกัด
เบอร์ติดต่อ : TEL : 02-577-5369, 098-8209929

ค่าธรรมเนียม (FEE)

1900/09.00-16.00 (ไม่รวม ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)

ผู้เข้าชม: 486 ครั้ง