สัมมนาหลักสูตร การวางแผนและควบคุมการผลิต Production Planning & Control

24 สิงหาคม 2561

หลักสูตร การวางแผนและควบคุมการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ Production Planning & Control

วันที่ 24สิงหาคม 2561 เวลา9.00น. - 16.00น.

@Ariston Hotel Bangkok ซอยสุขุมวิท24 ** สถานที่อาจมีการเปลี่ยนแปลง

วิทยากร อาจารย์พิสิทธิ์ ชูยงค์

หลักการและเหตุผล

จากสถานการณ์เศรษฐกิจโลกซึ่งมีผลกระทบทำให้ธุรกิจยิ่งทวีความรุนแรงในการแข่งขันมากขึ้น ดังนั้น การทำธุรกิจโดยเฉพาะภาคการผลิตและภาคการบริการจำเป็นต้องมีการปรับตัวและปรับกลยุทธ์ต่างๆ ในการวางแผนการผลิตและการขาย เพื่อให้ทันต่อสภาพการแข่งขันในปัจจุบัน ฉะนั้น ถ้าองค์กรรู้เทคนิคที่จะกำจัดปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนผลิตให้หมดไปและทั้งยังสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการใช้งานของเครื่องมือที่มีอยู่ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นไปอีกอันจะเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยให้องค์กรลดต้นทุนในการผลิตลงได้เป็นจำนวนมาก
หลักสูตรนี้จะชี้ให้เห็นถึงความสำคัญว่าอะไรเป็นสาเหตุที่ก่อให้เกิดปัญหา รวมถึงเทคนิคต่างๆ ที่สามารถช่วยแก้ปัญหา ทำให้สามารถเพิ่มผลกำไรให้กับบริษัทและแข่งขันกับองค์กรอื่นๆ ได้

วัตถุประสงค์

1. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมได้มีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการวางแผนและควบคุมการผลิต

2. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถเห็นภาพรวมของการวางแผนและควบคุมการผลิตทั้งหมด

3. เพื่อทำให้ผู้อบรมสามารถนาความรู้ไปประยุกต์ใช้กับการปฏิบัติงานได้อย่างเหมาะสม

หัวข้อการอบรม

09:00-16:00 น.

1. เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต
· ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบ Fixed
· ระบบการผลิตแบบ Make to stock และวิธีวางแผน
· ระบบการผลิตแบบ Make to order และการวางแผน

2. การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)
· ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ
· ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า

3. การคำนวณอัตราการผลิต (cycle time)
· Man & Machine chart แผนภูมิคน-เครื่องจักร
· Time measurement (การวัดเวลา cycle time)
· Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต
· Standard time calculation การคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน
· วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต

4.การวางแผนกำลังการผลิต(capacity planning)
· Process capacity
· Machine downtime-uptime
· การคำนวณกำลังการผลิต และการวางแผนกำลังการผลิต
· วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต

5. Material Requirement Planning (MRP)
· Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ
· Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ
· Material requirement planning (MRP)
· Material aggregate planning การวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier
· Material receiving control การควบคุมการรับวัตถุดิบ

6. Machine requirement planning
· การวางแผนเครื่องจักร machine loading
· การวางแผนอุปกรณ์ machine attachment planning

7. Manpower planning
· Skill requirement planning ทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน
· Skill matrix ตารางฝีมือ

8. การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ
· แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan) ระหว่าง Marketing-Production-Suppliers
· ตารางการผลิตหลัก (Master Schedule)
· Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน
· TAKT time planning (Just-in-time planning)
· Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน
· Shipment planning การวางแผนการจัดส่ง

9. การควบคุมการผลิต
· รายงานการผลิตประจำชั่วโมง ประจำวัน
· ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข
· รายงานประสิทธิภาพการผลิต ประจำวัน
· การปรับกำลังการผลิต

10. Supply chain management and supplier planning
· Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier
· Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับ Supplier
· Demand planning การวางแผนความต้องการ
· Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของ supplier
· สิ่งที่ supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain

11. Enterprise Resource Planning (ERP)
· Inventory management การจัดการวัสดุคงคลัง
· Machine management การบริหารเครื่องจักร
· Material management การบริหารวัตถุดิบ
· Production planning

ค่าใช้จ่ายในการอบรมหักลดหย่อนภาษีได้200%

ฟรี** ค่าเอกสารประกอบการอบรม ค่าอาหารว่าง 2 มื้อ อาหารกลางวันและใบรับรองวุฒิบัตร

*สถานภาพ*	*ค่าลงทะเบียน*	*ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7*%	*ภาษีหัก ณ ที่จ่าย 3*%	*ราคาสุทธิ*
*สมัคร 1 ท่าน*	*3,900*	*273*	*117*	*4,056*
*สมัคร4 ท่าน ๆ ละ***	*2,900*	*203*	87	*3,016*