เนื้อหาหลักสูตร
1.
เข้าใจหลักพื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต
· ระบบการผลิตแบบต่อเนื่อง
การผลิตแบบไม่ต่อเนื่อง การผลิตแบบ Fixed
· ระบบการผลิตแบบ Make
to stock และวิธีวางแผน
· ระบบการผลิตแบบ Make
to order และการวางแผน
2. การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)
· ประเภทของการพยากรณ์ที่ใช้สำหรับการผลิตแต่ละระบบ
· ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์
ที่ช่วยในการคาดคะเนความต้องการของลูกค้า
3. การคำนวณอัตราการผลิต (cycle
time)
· Man &
Machine chart แผนภูมิคน-เครื่องจักร
· Time measurement
(การวัดเวลา cycle time)
· Allowances ใช้ในการคำนวณอัตราการผลิต
· Standard time
calculation การคำนวณการตั้งเวลามาตรฐาน
· วิธีการคำนวณประสิทธิภาพการผลิต
4. การวางแผนกำลังการผลิต (capacity
planning)
· Process capacity
· Machine
downtime-uptime
· การคำนวณกำลังการผลิต
และการวางแผนกำลังการผลิต
· วิธีการเพิ่มกำลังการผลิต
5. Material Requirement Planning (MRP)
· Bill of material การทำรายการวัตถุดิบ
· Procurement lead-time ระยะเวลาในการสั่งซื้อ
· Material requirement planning (MRP)
· Material aggregate planning การวางแผนวัตถุดิบรวมระหว่าง การตลาด-ฝ่ายผลิต-supplier
· Material receiving control การควบคุมการรับวัตถุดิบ
6. Machine requirement planning
· การวางแผนเครื่องจักร machine
loading
· การวางแผนอุปกรณ์ machine
attachment planning
7. Manpower planning
· Skill requirement planning ทักษะการทำงานที่ต้องวางแผน
· Skill matrix ตารางฝีมือ
8. การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ
· แผนการผลิตรวม (Aggregate
Plan) ระหว่าง Marketing-Production-Suppliers
· ตารางการผลิตหลัก (Master
Schedule)
· Monthly planning แผนการผลิตประจำเดือน
· TAKT time planning (Just-in-time planning)
· Scheduling ตารางการผลิตประจำวัน
· Shipment planning การวางแผนการจัดส่ง
9. การควบคุมการผลิต
· รายงานการผลิตประจำชั่วโมง
ประจำวัน
· ปัญหาคอขวด และวิธีการแก้ไข
· รายงานประสิทธิภาพการผลิต
ประจำวัน
· การปรับกำลังการผลิต
10. Supply chain management and supplier planning
· Capacity requirement การวางแผนความต้องการกำลังการผลิตของ Supplier
· Supplier integrated planning การวางแผนร่วมกันกับ Supplier
· Demand planning การวางแผนความต้องการ
· Supplier delivery control การควบคุมการจัดส่งของ supplier
· สิ่งที่ supplier ต้องปรับเปลี่ยนสำหรับการเข้าสู่ supply chain
11. Enterprise Resource Planning (ERP)
· Inventory management การจัดการวัสดุคงคลัง
· Machine management การบริหารเครื่องจักร
· Material management การบริหารวัตถุดิบ
· Production planning
วิทยากร :อาจารย์พิสิทธิ์ ชูยงค์