หลักการและเหตุผล
ในโลกการแข่งขันทางอุตสาหกรรมปัจจุบัน องค์กรต่างมุ่งแสวงหาแนวทางการผลิตและกระบวนการที่สามารถตอบโจทย์การแข่งขันได้ ทั้งเรื่องต้นทุนการผลิต ระยะเวลาที่ใช้ในการผลิตและส่งมอบ ตลอดจนการปรับแนวทางการบริหารจัดการผลิตในอุตสาหกรรมให้้เหมาะสมสอดคล้องกับ แต่ละกลุ่มอุตสาหกรรม เช่น แนวคิดการผลิตแบบLeanที่มุ่งเน้นการกำจัดความสูญเปล่าด้านต่าง ๆ ในการผลิตออกไป โดยเฉพาะในกระบวนการผลิตของโรงงานอุตสาหกรรม ยิ่งควรที่ผู้รับผิดชอบจะต้องได้รับการพัฒนาด้วยการเสริมความรู้ความเข้าใจที่เกี่ยวข้องกับการวางแผนและการควบคุมการผลิตให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ อันควรเรียนรู้ในหลักสูตรนี้....
วัตถุประสงค์การเรียนรู้ (Objectives):
1. มีความรู้ความเข้าใจในแนวคิดและแนวทางการวางแผนและการควบคุมการผลิตในโรงงานอุตสาหกรรมในเรื่องต่าง ๆ ที่เป็นหัวข้อของการเรียนรู้ตามหลักสูตร
2. เรียนรู้ร่วมกันและแลกเปลี่ยนประสบการณ์กับวิทยากร เพื่อให้สามารถนำสิ่งที่ได้เรียนรู้ไปปรับใช้กับการทำงานได้จริง
เนื้อหารายละเอียดหลักสูตร
Ø พื้นฐานและความสัมพันธ์ของระบบการผลิต
> ปัจจัยการผลิต (Input)
> กระบวนการผลิต (Process)
> ผลผลิต (Output)
Ø การพยากรณ์ความต้องการ (Forecasting)
>ประเภทของการพยากรณ์
>ขั้นตอนและวิธีการพยากรณ์ที่ช่วยให้เห็นความต้องการลูกค้า
Ø การวางแผนกำลังการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพ
> กำลังการผลิตและการวางแผนกำลังการผลิต
> การเลือกกำลังการผลิตที่เหมาะสม และสอดคล้องกับความต้องการ
ของลูกค้า
> การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนเพื่อช่วยตัดสินใจลงทุนการผลิต
Ø การวางแผนการผลิตอย่างมีระบบ
> แผนการผลิตรวม (Aggregate Plan)
> ตารางการผลิตหลัก (Master Scheduling)
Ø เทคนิคการวางแผนความต้องการวัสดุและทรัพยากรองค์กร
>ระบบMRP
>ขั้นตอนการวางแผนMRP อย่างมีประสิทธิภาพ
Ø กลยุทธ์การควบคุมสินค้าคงคลัง (Inventory)
> เทคนิคการหาปริมาณการสั่งซื้อที่เหมาะสม (EOQ)
> เทคนิคการหาปริมาณการผลิตที่เหมาะสม
Ø กลยุทธ์การจัดตารางการผลิตและการกำหนดงาน
> การจัดตารางการปฏิบัติการ
> การกำหนดภาระงาน
> การจัดลำดับงานให้กับหน่วยปฏิบัติการ
Øการประกอบและการจัดสมดุลของสายการผลิตด้วยระบบแบบทันเวลาพอดี (JIT)และระบบลีน (LEAN) และกรณีตัวอย่าง
Øสรุป และถามตอบเกี่ยวกับการนำไปใช้งาน
แนวทางการเรียนรู้ :
บรรยายแบบกระชับ (Mini-lecture)
ถาม-ตอบ (Question & Answer)
เรียนรู้จากกรณีศึกษา
กิจกรรมระดมสมอง พร้อมคำแนะนำในการนำไปปรับใช้
กลุ่มเป้าหมาย : วิศวกร หรือหัวหน้างานจากทุกสายงาน หัวหน้าหน่วย หัวหน้ากะในสายการผลิต
วิทยากร อาจารย์ณรงค์ ตู้ทอง
สถานที่ โรงแรมโนโวเทล ซอยสุขุมวิท 20 ใกล้ BTS อโศก กรุงเทพ หรือเลือกอบรม Online ผ่าน Program Zoom
10 สิงหาคม 2565 9.00-16.00น.
ศูนย์ส่งเสริมและพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ จำกัด
เบอร์ติดต่อ : 090 645 0992 , 089 606 0444
2500 (ไม่รวม ภาษีมูลค่าเพิ่ม 7%)